Storyville (1997)

Staffel 14: Folge 8

Stellen Sie sich eine noch nie dagewesene Szene vor: 16 französische Konditoren trafen sich in Lyon, um drei intensive Tage lang alles zu mixen, zu spritzen und zu formen – von zarter Schokolade bis hin zu sechs Fuß großen Zuckerskulpturen, in der Hoffnung, vom Präsidenten des Landes zu einem der besten Konditoren erklärt zu werden. Dies ist der prestigeträchtige Wettbewerb „Meilleurs Ouvriers de France“ (Beste Handwerker Frankreichs). Der blau-weiß-rot gestreifte Kragen, der an den Jacken der Gewinner getragen wird, ist für jeden Konditor mehr als die ultimative Anerkennung – er ist ein Traum und eine Obsession. Die Finalisten, Frankreichs kulinarische Elite, riskieren ihren Ruf und opfern Familie und Finanzen, um diese lebenslange Auszeichnung für Exzellenz zu erlangen. Ähnlich wie bei den Olympischen Spielen findet der dreitägige Wettbewerb alle vier Jahre statt und erfordert von den Köchen nicht nur außerordentliches Können und Nerven aus Stahl, sondern auch viel Glück.