Symon's Dinners Cooking Out (2020)

Staffel 4: Folge 2

Inspiriert von seinem Erbe kombiniert Michael Symon traditionelle griechische Gerichte mit amerikanischem Grillen im Hinterhof. Michael nutzt die erdigen Aromen des östlichen Mittelmeerraums und bereitet mit Sesam gebratene Hähnchenschenkel zu, indem er das Hähnchen in einer Sesamsauce mariniert, um ihm Knusprigkeit zu verleihen, bevor es auf dem Grill fertig wird. Während er traditionelles Baba Ganoush zubereitet, bereitet seine Frau Liz gemeinsam mit ihm Feta-Waffelchips zu und veredelt würzigen Feta, indem sie ihn in knusprige Waffel-Pommes verwandelt.