Symon's Dinners Cooking Out (2020)

Staffel 4: Folge 6

„City Chicken“ mag aus der Zeit der Depression stammen, aber dieses Essen ist alles andere als trist. Michael Symon greift den mittlerweile Klassiker des Mittleren Westens auf und lässt ihn als Cast Iron Pork Tenderloin wieder aufleben. Er fügt gegrilltem, paniertem Schweinefleisch Spargel hinzu und kombiniert die nussigen Aromen mit einem würzigen Dressing, indem er Meerrettich hinzufügt, um dem Gericht neues Leben einzuhauchen. Zu guter Letzt schließt sich Michaels Frau Lizzie ihm an, um narrensicheres Einmachglas-Erdbeereis zuzubereiten.