The Great American Baking Show (2015)

Staffel 2: Folge 6

Bei der Signature Challenge der Bäcker nehmen sie Crème Brûlée in Angriff – ein Dutzend perfekt seidiger Vanillepuddings, die unter einer harten Karamellschicht mit einzigartigen Geschmacksrichtungen wie Kastanie, Apfel, Erdnuss, Ahorn und Fenchel versteckt sind. Im Technical verrät Mary Berry eines ihrer Lieblingsgerichte zum Einläuten des neuen Jahres, das französische Gericht „oeufs en neige“ – auch bekannt als „Eier im Schnee“. Für die Showstopper Challenge stellen die Bäcker 24 Petite Pavlovas her, eine gebackene Baiserkreation aus Australien und Neuseeland. Alle geraten in Panik, denn die Bäcker werden erst dann wissen, ob sie die klassische Marshmallow-Mitte erreicht haben, wenn ihre Pavlovas bei der Beurteilung aufgeschnitten werden. Da nur drei Bäcker das Halbfinale erreichen, wird der kleinste Unterschied darin bestehen, wer bleibt und wer nach Hause geht.