The Great British Bake Off (2010)

Staffel 4: Folge 3

Es ist Woche drei und die Hitze in der Küche ist für einige bereits zu groß, während die restlichen 11 Bäcker sich an die Desserts machen. Mary und Paul erhöhen den Einsatz. Nachdem wir Kuchen und Brot überstanden haben, ist dies die erste Woche, in der wir die Bäcker dabei beobachten müssen, wie sie mehrere verschiedene Backfähigkeiten gleichzeitig erlernen müssen. ein charakteristisches Trifle, bei dem Keks, Kuchen, Gelee oder Vanillesoße in perfekt unterschiedlichen Schichten kombiniert werden; Eine technisch schwierige Aufgabe, schwimmende Inseln herzustellen, die am Ende des Backvorgangs zu verschiedenen Formen nicht wiedererkennbarer Landmasse führen, und ein Showstopper, der alle Register zieht und die Bäcker dazu bringt, 24 Petit Fours zu jonglieren, die die Jury schließlich für akzeptabel halten könnte. Sie machen keine Gefangenen und zum ersten Mal kommt es zu einem Backeinbruch im Bake-Off-Zelt, das zum Tatort wird. Mel erforscht die Ursprünge der Kleinigkeit und entdeckt, wie sie sich in der georgianischen Ära von einem elitären Dessert für die Aristokratie in ein Gericht verwandelte, das für die Massen zugänglich war.