The Great British Bake Off (2010)

Staffel 6: Folge 14

In der letzten Meisterklasse der Serie heizen Mary und Paul die Öfen ein und holen ein letztes Mal die Rührschüsseln heraus, um die typischen, technischen und atemberaubenden Herausforderungen des letzten Teils des Great British Bake Off zu schaffen. Mary backt einen Tenniskuchen nach dem Rezept aus dem 19. Jahrhundert, das die technische Herausforderung der viktorianischen Woche darstellte. Paul stellt zwei Arten von Sahnehörnchen her – das erste gefüllt mit einem Mokka-Creme-Pattchen und der Rest mit einer Limoncello-Tutti-Frutti-Creme. Mary zeigt uns, wie man mit ihren Mokatines zart, präzise und perfekt umgeht, und Paul setzt sich mit einer epischen Konstruktion aus Brandteig auseinander – le religieuse a l'ancienne.