The Quest of Alain Ducasse (2017)

Was kann die Suche von Alain Ducasse sein, dem kleinen Jungen aus den Landes, der mittlerweile zum Chefkoch und anerkanntesten Kochmentor der Welt aufgestiegen ist? Was sucht ein Mann, der bereits alles zu haben scheint? 23 Restaurants auf der Welt, 18 Michelin-Sterne, Alain Ducasse hört nie auf, Adressen zu schaffen, die unsere Zeit ansprechen, er baut Schulen, er erweitert die Grenzen seines Handwerks um neue Horizonte, seine Neugier kennt keine Grenzen. Er bereiste unermüdlich die Welt, denn für ihn war Kochen ein unendliches Universum. Dieser öffentliche Mann, so geheim er auch sein mag, akzeptierte, dass er fast zwei Jahre lang verfolgt wurde, und öffnete uns so die Türen zu seinem Universum in ständiger Entwicklung.