Unique Eats (2010)

Staffel 2: Folge 10

Das Essen vom Bauernhof bis zum Tisch hat sicherlich die Nation erobert, aber diese Orte bringen die Idee des Bauernhofs bis zum Tisch auf die Spitze. Im Blue Hill at Stone Barns bringen sie die Landwirtschaft auf ein wissenschaftliches und pädagogisches Niveau und verwandeln die Früchte ihrer Arbeit dann in feines Essen. Bei „Dinners at the Farm“ speisen Sie unter dem Sternenhimmel auf dem Bauernhof, auf dem die Zutaten vor wenigen Augenblicken gepflückt wurden. Und bei Ubuntu, wo die Teller wie Kunstwerke sind, essen sogar Fleischesser ihr Gemüse ... und lieben es.