America's Test Kitchen (2001)

Temporada 11: Episodio 19

Aventurándonos a Chicago en busca del verdadero negocio, regresamos a la cocina de prueba para hacer nuestro propio pastel digno de su homónimo, así como un acompañamiento de ensalada picada. Pizza de plato hondo estilo Chicago La pizza de plato hondo nació en Chicago, donde cuenta con una corteza distintivamente rica, hojaldrada y parecida a una galleta. ¿El problema? Ninguna pizzería en Chicago nos diría cómo prepararlo. Ensalada Mediterránea Picada Queríamos sabores y texturas complementarios en cada bocado, no una colección aleatoria de productos blandos y acuosos del cajón para verduras.