America's Test Kitchen (2001)

Temporada 17: Episodio 14

Los presentadores Julia Collin Davison y Bridget Lancaster se dirigen a la cocina de prueba para descubrir los secretos para preparar el mejor Alaska al horno en casa. A continuación, el experto en equipamiento Adam Ried revisa las máquinas de helado en el Equipment Corner. A continuación, el experto en ciencias Dan Souza revela la ciencia del aislamiento y la termodinámica en funcionamiento en Baked Alaska. Y, por último, la experta en gadgets Lisa McManus comparte las mejores espátulas acodadas.