America's Test Kitchen (2001)
Temporada 19: Episodio 16
En este episodio, la cocinera de pruebas Becky Hays prepara para Julia un clásico brasileño: estofado brasileño de camarones y pescado (Moqueca). Luego, el experto en degustación Jack Bishop desafía a Bridget a una degustación de Pecorino Romano. El experto en ciencias Dan Souza analiza la importancia de tomarse su tiempo al preparar una emulsión. Finalmente, Julia y Bridget descubren los secretos para hacer pan de queso brasileño (Pao de Queijo) en casa.
Episodios
656 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
USA · 656 episodios
Sinopsis
Reseñas de equipos, pruebas de sabor y recetas desde la cocina de prueba hasta el cocinero casero. Un equipo de cocineros de prueba que los espectadores adoran y en los que confían, deconstruyen recetas y revelan los secretos de la cocina de prueba para cocinar en casa a prueba de tontos.
Reparto
Julia Collin Davison, Bridget Lancaster, Jack Bishop
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