America's Test Kitchen (2001)
Temporada 8: Episodio 11
La salmuera es la mejor manera de garantizar un pavo húmedo, pero no siempre es la más práctica. Repensamos nuestra filosofía de salmuera a toda costa y descubrimos que la salazón, una especie de “salmuera seca” en la que frotamos el ave con sal y la dejamos reposar en el refrigerador durante varias horas, no solo sazona la carne sino que también ayuda a mantenerla húmeda. Receta: Pavo Asado Salado, Judías Verdes Asadas Con Cebolla Morada Y Nueces Equipo: Bandejas para asar Prueba de sabor: Turquía
Episodios
656 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
USA · 656 episodios
Sinopsis
Reseñas de equipos, pruebas de sabor y recetas desde la cocina de prueba hasta el cocinero casero. Un equipo de cocineros de prueba que los espectadores adoran y en los que confían, deconstruyen recetas y revelan los secretos de la cocina de prueba para cocinar en casa a prueba de tontos.
Reparto
Julia Collin Davison, Bridget Lancaster, Jack Bishop
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