America's Test Kitchen (2001)

Temporada 8: Episodio 25

Las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria hacen que muchos de nosotros cocinemos hamburguesas a fuego medio y más. Desafortunadamente, asar hamburguesas durante tanto tiempo da como resultado una carne seca y decepcionantemente densa. Todavía no estábamos preparados para omitir las hamburguesas del menú de nuestro patio trasero, así que nos propusimos resolver el problema. Receta: Aros De Cebolla Fritos Al Horno, Hamburguesas Bien Cocidas A La Parrilla De Carbón Prueba de sabor: queso cheddar Ciencia: Todo sobre Panades