America's Test Kitchen (2001)

Temporada 8: Episodio 9

Cena navideña de solomillo de ternera Agregue un rico relleno al lomo de res y obtendrá el mejor plato principal, al menos en teoría. Pero preparar un lomo puede ser un desafío: es un trozo de carne costoso, por lo que no querrás arriesgarte a cocinarlo demasiado. También queríamos un puré de papas tan rico y delicioso que no fuera necesaria ni una gota de salsa para disfrutarlo. Receta: Solomillo De Rosbif Con Cebolla Caramelizada Y Relleno De Champiñones, Puré De Patatas Cremoso Equipo: Afiladores de cuchillos eléctricos