America's Test Kitchen (2001)

Temporada 9: Episodio 20

Nuestra receta de filete de falda marinado está llena de sabor pero aún conserva su masticación carnosa, y nuestras papas asadas están amenizadas con los audaces sabores del ajo y el romero. Marinar el bistec en aderezo italiano embotellado arruina su rico y completo sabor a carne. Nuestra marinada fresca es fácil de preparar y realza el sabor sin ablandar demasiado la carne. También revelamos nuestros secretos para lograr sabores potentes a ajo y romero en patatas asadas sin amargor ni carbonización. Recetas - Patatas Asadas Con Ajo Y Romero En Parrilla De Gas - Filete de falda a la parrilla al carbón - Filete de falda a la parrilla de gas - Patatas Asadas Con Ajo Y Romero A La Parrilla De Carbón - Adobo mediterráneo Laboratorio de Cata - Filetes Porterhouse por correo Escritorio de ciencias - Salazón de carne