Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Temporada 10: Episodio 1

Bourdain recorre las calles históricamente ricas de Singapur y se sumerge en la amplia gama de comidas multiculturales que se encuentran en esta ciudad-estado insular. En la excursión gastronómica del anfitrión se incluye un almuerzo de gambas al estilo de la vieja escuela con su guía gastronómica de Singapur, KF Seetoh, y un viaje al barrio musulmán para disfrutar de un plato parecido a una sopa de wonton, pastel de arroz, salsa de coco, verduras y huevos duros. Bourdain también explora la dicotomía de la sociedad de Singapur, conocida por su tolerancia hacia las diversas culturas, sus generosos servicios sociales y sus diversiones autorizadas (por ejemplo, burdeles y casinos legalizados) y la restricción de libertades civiles básicas como la libertad de prensa y la privacidad.