Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Temporada 10: Episodio 6

Cuando Bourdain se dirige a Puerto Rico para comprobar la realidad detrás de las piñas coladas y los lujosos complejos turísticos, encuentra esplendor natural, comida deliciosa y gente cálida, todo en el contexto de una crisis económica aparentemente insuperable. Bourdain también aprende por qué los puertorriqueños son tan devotos de su tierra natal y están tan decididos a quedarse allí. Prueba la “comida de la abuela” en un restaurante que evoca un sencillo hogar tradicional puertorriqueño, abre los cangrejos más frescos en un lugar rústico de la playa, se une al cantante Tito Auger para una comida con amigos y disfruta del mejor lechón (cerdo asado) que existe. Un viaje a la pequeña isla de Vieques completa su experiencia, con una comida en una granja sostenible y una discusión optimista sobre estrategias para un futuro mejor para la región y su gente.