Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)
Temporada 11: Episodio 3
Una exploración de esta isla rocosa de la costa este canadiense realizada por Bourdain revela un lugar mágico, abundante en pesca y caza silvestre y lleno de tradiciones distintivas. Guiado por los destacados chefs Frederic Moran, Jeremy Charles y David McMillan, el anfitrión participa en la pesca de bacalao, la caza de alces y el lanzamiento de hachas y cena caracoles carbonizados con brasciola, tartar de caribú y la clásica cena Jiggs de Terranova (carne y verduras hervidas). Un viaje al cercano archipiélago francés de St. Pierre es el escenario para una comida casera de paté de erizo de mar, calamares rellenos sobre arroz y fletán estofado.
Episodios
95 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
USA · 95 episodios
Sinopsis
Bourdain viaja por todo el mundo para descubrir áreas poco conocidas del mundo y celebrar diversas culturas explorando la comida y los rituales gastronómicos. Conocido por su curiosidad, franqueza e ingenio mordaz, Bourdain lleva a los espectadores fuera de los destinos turísticos habituales (incluidas algunas partes del mundo devastadas por la guerra) y se reúne con una variedad de ciudadanos locales para ofrecerles una ventana a sus estilos de vida, y ocasionalmente se comunica con un chef elogiado internacionalmente en sus viajes.
Reparto
Anthony Bourdain
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