Aussie Inventions That Changed The World (2019)

Temporada 1: Episodio 6

La conservación de los alimentos ha sido un gran desafío a lo largo de la historia de Australia. En Victoria, James Harrison inventó un proceso de refrigeración que podía producir hielo artificial a escala comercial. En Nueva Gales del Sur, Thomas Mort y Eugene Nicolle adaptaron y mejoraron la tecnología de Harrison para construir la primera fábrica de congeladores del mundo para producir alimentos congelados artificialmente. En Australia Occidental, Arthur McCormick ideó la caja fuerte para alimentos Coolgardie que funcionaba con enfriamiento por evaporación, y en Australia Meridional, Tom Angove inventó el barril de vino.