Back in Time for Dinner (2015)

Temporada 1: Episodio 4

En este episodio, la familia y su hogar son transportados a la alta tecnología de los años 80, con una cocina repleta de aparatos que incluyen un microondas del tamaño de un automóvil pequeño. El presentador Giles Coren y la historiadora gastronómica Polly Russell utilizan la encuesta nacional sobre alimentos, una extraordinaria colección de diarios alimentarios, para guiar la dieta de la familia y presentarles las delicias y tendencias culinarias de la década. La tecnología ocupa un lugar central, permitiendo a la familia cocinar en el microondas un asado completo, preparar sus propias bebidas gaseosas y producir lo último en moda culinaria: una tostada de queso y jamón. Fuera de casa, la novedad llega con fuerza y ​​rapidez con la llegada del sándwich preenvasado, el auge tanto de la nueva cocina como de las cadenas de comida rápida y una serie de nuevos gustos y sabores de todo el mundo ahora disponibles en el supermercado local.