Bill Nye the Science Guy (1993)

Temporada 4: Episodio 2

Todos los alimentos, ya sean proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas o minerales, están hechos de sustancias químicas. Cuando su cuerpo capta estos químicos, los recombina y produce energía. Los diferentes tipos de alimentos producen diferentes cantidades de energía, que se miden en calorías. ¿Cómo calculan los científicos la cantidad de calorías de los alimentos? En este episodio, Bill revelará los secretos de la bomba calorimétrica, un instrumento de la ciencia de los alimentos.