Bobby Flay's Barbecue Addiction (2011)

Temporada 1: Episodio 6

Bobby Flay utiliza las joyas de la corona del noroeste del Pacífico para crear un increíble menú de barbacoa que enorgullecería a la región. Recién llegado del Pacífico, el salmón ahumado caliente se sirve con una crujiente y refrescante ensalada de manzanas, cerezas secas, avellanas y vinagreta de sidra de manzana. A continuación, Bobby cocina al vapor gigantescos y magníficos cangrejos Dungeness en una salsa estimulante con jengibre, soja, lima y mirin. Y no sería una barbacoa Bobby Flay sin suculentas hamburguesas cocinadas sobre tablas de cedro y servidas con cebollas Walla Walla y champiñones a la parrilla.