Bobby Flay's Barbecue Addiction (2011)

Temporada 2: Episodio 11

La comida sureña clásica es una de las cocinas regionales más queridas de este país, pero Dixie está surgiendo un nuevo estilo de cocina, ¡y Bobby Flay cree que funciona muy bien en las parrillas calientes! Los wraps ligeros de lechuga y trucha ahumada nos alejan lo más posible de la barbacoa, cubiertos con zanahorias en rodajas y un aderezo cremoso de limón Meyer. Luego, una clásica galleta sureña para untar tiene una apariencia sorprendente y picante en la jugosa hamburguesa con tocino y queso y pimiento del Chef Flay. A continuación, el curry sureño aparece en sus muslos de pollo ahumados untados con curry y glaseado de sorgo y chile. Y finalmente, Bobby prepara una limonada espumosa con bourbon, un batidor de calor que podría desbancar al Mint Julep como el refresco sureño preferido. ¡Estará delicioso, todos ustedes! Recetas en este episodio Hamburguesa De Pimiento, Queso Y Tocino Muslos de pollo ahumados untados al curry con glaseado de sorgo y chile Wraps de lechuga y trucha ahumada con aderezo de limón Meyer y zanahorias Limonada espumosa de bourbon