Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)
Temporada 5: Episodio 21
En este episodio conocemos tres recetas inspiradas en los sabores del Mediterráneo. Primero, preparamos pollo estofado provenzal con hinojo fresco, vino blanco, ralladura de naranja y azafrán. Luego, preparamos sopa de hierbas sardas con frégola y judías blancas, un plato abundante y herbáceo que nos presentó el chef Luigi Crisponi. Finalmente, es un guiso español de camarones y garbanzos donde una combinación de pimentón ahumado y dulce agrega un color profundo y una complejidad terrosa.
Episodios
200 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
USA · 200 episodios
Sinopsis
Dejemos de hacer en la cocina cosas que tenían sentido en el siglo XIX pero no en el XXI. Milk Street viaja por el mundo para brindarte las mejores ideas y técnicas sin listas de ingredientes difíciles de encontrar, utensilios de cocina extraños o métodos que te detengan durante todo el día.
Reparto
Christopher Kimball, Matthew Card, Lynn Clark, Catharine Smart, Rayna Jhaveri
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