Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 5: Episodio 22

Christopher Kimball viaja a Creta para aprender platos griegos clásicos de la mano de Marianna Leivaditaki. Primero, es Souvlaki de cerdo con tzatziki y ensalada de tomate y cebolla. Como acompañamiento perfecto, preparamos suaves panes planos con yogur y aceite de oliva. Finalmente, horneamos el pastel de filo roto con naranja y laurel, empapado con un almíbar con canela y cardamomo que le da al pastel una consistencia húmeda, parecida a un pudín.