Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 5: Episodio 7

En este episodio, aprendemos tres recetas inspiradas en los limones dulces, del tamaño de una pelota de béisbol, que abundan en la costa de Amalfi en Italia. Primero, Christopher Kimball cocina espaguetis con pesto de limón y muestra una receta de pesto que utiliza ralladura de limón en lugar de albahaca. Luego, Josh Mamaclay, cocinero de Milk Street, prepara risotto de limón y camarones con albahaca fresca, terminado con yema de huevo y crema para darle al arroz una textura exuberante y aterciopelada. Finalmente, Lynn Clark, cocinera de Milk Street, hornea un pastel de limón estilo Amalfi que es húmedo y picante gracias a un almíbar simple de limón.