Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 6: Episodio 4

En este episodio, hacemos un viaje a Marruecos para conocer un pan plano tradicional y multiusos, el Khobz. A continuación, Josh Mamaclay, cocinero de Milk Street, prepara camarones al ajillo marroquíes, fáciles pero profundamente ricos y sabrosos. Finalmente, el cocinero de Milk Street, Sam Fore, prepara salmón con matbucha, una “ensalada” cocinada del norte de África hecha con aceite de oliva, ajo, tomates, pimientos dulces y chiles picantes.