Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 7: Episodio 10

En este episodio, analizamos los sabores de la mesa de Oriente Medio. La cocinera de Milk Street, Lynn Clark, prepara Hummus Fatteh, una excelente mezcla de texturas cremosas y crujientes con sabores terrosos y a nuez. Luego, el cocinero de Milk Street, Josh Mamaclay, prepara Green Shakshuka con puerros, espinacas y guisantes. Para terminar, Christopher Kimball muestra un Shawarma de pollo que utiliza el intenso calor del asador para quemar muslos de pollo y rodajas de cebolla.