Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 9: Episodio 22

Damos la vuelta al mundo en busca de formas más inteligentes de cocinar huevos, empezando por los aterciopelados huevos revueltos turcos con yogur. Luego, presentamos los huevos como aderezo para sopas y ensaladas con recetas de huevos fritos al wok y huevos con salsa de soja. Finalmente, nos encontramos con una receta de arroz frito deconstruido en Hong Kong, tortilla de camarones con arroz al estilo cantonés, que emplea maicena para transformar la textura de los huevos.