Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 9: Episodio 23

Christopher Kimball viaja a Calabria en busca de recetas de pasta basadas en los ingredientes más simples. Primero, son los espaguetis con ajo y pan rallado de nueces. Luego, aprendemos sobre los chiles de Calabria mientras preparamos pasta con tomates secados al sol y pesto de pimiento rojo. Finalmente, hacemos pasta con salsa "falsa", llamada así porque imita un ragú de sabor intenso sin carne.