Core Kyoto (2013)

Temporada 1: Episodio 16

La antigua capital tiene muchos shinise o negocios establecidos, con historias ininterrumpidas. La prefectura de Kioto clasifica como shinise a una empresa fundada hace al menos un siglo. A lo largo de generaciones, más de 1.100 shinise de Kioto han mantenido la cultura y la vida de la corte imperial; y proporcionó templos, santuarios, clanes samuráis y la gente común. A través de los altibajos, han mantenido su oficio, su reputación y sus lemas familiares; y mantuvo vivo el espíritu empresarial de estatus y confianza de Kioto.