Core Kyoto (2013)

Temporada 6: Episodio 11

El estilo satoyama de vivir en armonía con la naturaleza y las costumbres que influyeron en la vida en la antigua capital sobreviven en las montañas al norte del centro de Kioto. Una antigua posada en la ciudad de Hanase continúa sirviendo la especialidad local, la cocina tsumikusa (alimentos silvestres forrajeros). Miyama es famosa por su tradición de techar con paja, y los artesanos locales utilizan habilidades transmitidas de generación en generación para revestir con paja los numerosos templos y santuarios de Kioto. Descubra las costumbres locales que mantienen viva la cultura de Kioto.