Core Kyoto (2013)

Temporada 9: Episodio 7

En Kioto, las cocinas tradicionales llamadas cariñosamente Okudo-san alguna vez fueron el corazón del hogar y el foco de la creencia en la deidad del fuego. Con la proliferación de las arroceras eléctricas, las estufas comenzaron a desaparecer del uso. Recientemente, más personas están renunciando a la comodidad y aprendiendo los beneficios de cocinar a fuego abierto. Algunos todavía utilizan las estufas de sus antepasados ​​en sus negocios. Descubra cómo las personas están reevaluando sus estilos de vida durante la pandemia a través de su Okudo-san.