Countryfile (1988)

Temporada 34: Episodio 31

Joe Crowley se reúne con la chef Romy Gill para celebrar las glorias de la comida de temporada en Chew Magna Community Farm. Desde encurtidos y conservas hasta un festín que aprovecha al máximo productos fabulosos, Joe también se adentra en el mundo de la agricultura sin excavación y se arremanga para ayudar a preparar los pedidos de un próspero negocio de cajas de verduras. Llama al Hartcliffe Community Garden, que Countryfile ayudó a establecer como parte de nuestra iniciativa Plant Britain, para verificar la iniciativa y unirse a los niños de la escuela mientras cosechan vegetales que han cultivado en el jardín. También profundiza en los archivos para celebrar lo mejor de la comida y bebida británica, como cuando Anita conoció a un granjero de carne de las tierras altas, Matt visitó un huerto de sidra de 200 años de antigüedad y Steve descubrió cómo se pueden "recoger" los excedentes de productos para reducir el desperdicio de alimentos.