Emptying the Skies (2015)

Si quiere impresionar a sus compañeros de cena en Chipre, lo que pide no es caviar, sino ambelopoulia: un pequeño pájaro cantor. Pero, como revela este apasionante documental, el coste de llevar esas delicias a la mesa es enorme. El exitoso novelista Jonathan Franzen se toma un descanso del mundo de la ficción para guiarnos a través de una realidad demasiado aterradora: decenas de millones de pájaros cantores migratorios protegidos son asesinados ilegalmente cada año. Franzen, amante de las aves desde hace mucho tiempo, acompaña en sus expediciones a los jóvenes empleados del Comité contra la Matanza de Aves. Como la policía en el sur de Europa es prácticamente inexistente, arriesgan sus vidas para rescatar aves atrapadas y enfrentarse a cazadores furtivos hostiles. Es un tema que constituye un punto de tensión cultural: los terratenientes chipriotas no pueden entender por qué un grupo de italianos pueden decirles qué hacer en sus tierras.