Food Truck Nation (2018)

Temporada 2: Episodio 11

Brad Miller sale a la carretera en St. Louis, donde prueba la auténtica comida hawaiana en el camión de comida Buzz's Hawaiian Grill. Brad prueba el poke bowl de atún de aleta amarilla característico del chef Thomas "Buzz" Moore y sus Kalua Pork Buns cubiertos con salsa barbacoa y ensalada de piña. Luego, Brad viaja a Seattle para encontrarse con la chef Shimi Kahn en Falafel Salam, donde prueba la ensalada de cordero gyro y el famoso falafel con salsa picante de mango encurtido. Luego, Brad termina en Nashville en el camión Retro Sno, donde aprende a hacer conos de nieve extragrandes desde cero con una variedad de aderezos caseros. Prueba el Rainbow Snoball con salsas de cereza, piña y arándanos, así como el Tres Leches Snoball con helado de vainilla, caramelo y leche condensada.