Gourmet Farmer (2010)

Temporada 2: Episodio 2

Mientras se encuentra en la costa noroeste de Tasmania, pastoreando ganado a través del océano durante la marea baja hasta la isla Robbins, Matthew tiene una nueva idea de negocio. La carne Wagyu que prueba aquí, en la granja Hammond, es la mejor que jamás haya comido. Lamentablemente, sólo los extranjeros pueden probarlo. Con Nick y Ross, Matthew piensa en una idea para Long Table Lunches, donde los tres crearán menús de varios platos a partir de productos obtenidos exclusivamente del área local. Mientras se dirigen a la costa noroeste para pasar una semana comprando productos, el tiempo empeora y el almuerzo en el "paddock" que habían previsto se ve amenazado. Y después de localizar un granero como alternativa, descubren que han mordido más de lo que pueden masticar y corren contra el reloj para alimentar a todos antes de que los invitados se emborrachen demasiado y consuman todas sus ganancias. La comida, sin embargo, es excelente y los invitados se van contentos, mientras que Matthew, Nick y Ross concluyen que fue una experiencia excelente, si no tan rentable.