Inside the Factory (2015)

Temporada 5: Episodio 6

Cómo una fundición en Francia produce una olla de hierro fundido cada cinco segundos: desde la llegada de 20 toneladas de hierro bruto hasta las cazuelas de colores naranjas. Cómo una mina de mineral de hierro de Sudáfrica, una de las más grandes del mundo, produce la asombrosa cifra de 670.000 toneladas cada día. La ciencia detrás de cocinar la cazuela perfecta: más tiempo de cocción no siempre es mejor. La historia de la cocina en una sola olla para preparar comidas sencillas, desde los hornos comunitarios hasta las ollas de cocción lenta de los años 70. Cómo el hierro fundido en moldes de arena democratizó la cocina mediante utensilios de cocina asequibles.