Japanology Plus (2014)
Temporada 2: Episodio 18
Esta vez, presentamos una entrega de nuestra serie especial de programas de entrevistas Japanophiles, que presenta animadas entrevistas con extranjeros que viven en Japón. En la ciudad de Takasaki, al norte de Tokio, Amir Takahashi regenta una popular panadería. Nacido en Irán, se mudó a Japón a los 20 años para dominar el arte de la panadería. Amir no escatima esfuerzos: busca agua de un manantial de montaña, elabora su propia leche de soja con frijoles locales y utiliza únicamente ingredientes naturales sin aditivos. Los resultados son saludables y deliciosos.
Episodios
352 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
JP · 349 episodios
Sinopsis
El presentador Peter Barakan profundiza en varios aspectos de la cultura japonesa; explorando prácticas, historia e innovaciones modernas en áreas como ramen, arroz, sushi, geisha, bonsái y mucho más. Los expertos locales discuten sus pasiones de manera fascinante, y el japonés estadounidense Matt Alt experimenta en profundidad la comida, las prácticas y las culturas de cada episodio. Los espectadores terminarán cada episodio de media hora con una nueva comprensión de un área de la vida japonesa a través de videos demostrativos y explicaciones, todo presentado de manera respetuosa y fiel al estilo de vida japonés.
Reparto
Peter Barakan
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