Japanology Plus (2014)
Temporada 3: Episodio 12
En Japón, el desayuno tradicional consiste en arroz al vapor con sopa de miso y otras guarniciones. Pero hoy en día, los fideos, los panqueques, el pan y la granola se encuentran entre muchas otras opciones populares para el desayuno. Esta vez en Japanology Plus, nuestro tema es el desayuno. Veremos qué comidas favoritas, antiguas y nuevas, comen los japoneses para empezar el día. Nuestro invitado experto es Chieko Mukasa, una periodista gastronómica que viajó por todas partes para escribir un libro sobre los desayunos japoneses. Y en Plus One, cómo hacer un estupendo tamago-kake-gohan: huevo crudo mezclado con arroz al vapor.
Episodios
352 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
JP · 349 episodios
Sinopsis
El presentador Peter Barakan profundiza en varios aspectos de la cultura japonesa; explorando prácticas, historia e innovaciones modernas en áreas como ramen, arroz, sushi, geisha, bonsái y mucho más. Los expertos locales discuten sus pasiones de manera fascinante, y el japonés estadounidense Matt Alt experimenta en profundidad la comida, las prácticas y las culturas de cada episodio. Los espectadores terminarán cada episodio de media hora con una nueva comprensión de un área de la vida japonesa a través de videos demostrativos y explicaciones, todo presentado de manera respetuosa y fiel al estilo de vida japonés.
Reparto
Peter Barakan
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