Japanology Plus (2014)
Temporada 4: Episodio 12
El curry es una de las comidas favoritas de los japoneses. Una salsa espesa de curry al estilo japonés es muy diferente de los tipos típicamente asociados con la cocina india. La historia de amor de Japón por el curry se remonta a 150 años y continúa evolucionando en hogares y restaurantes de todo el país. Nuestro invitado experto, Jinsuke Mizuno, ha escrito más de 40 libros sobre curry y nos muestra una forma de prepararlo. Y en Plus One, tácticas para evitar ataques de salpicadura cuando te enfrentas a un plato de fideos udon en salsa de curry.
Episodios
352 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
JP · 349 episodios
Sinopsis
El presentador Peter Barakan profundiza en varios aspectos de la cultura japonesa; explorando prácticas, historia e innovaciones modernas en áreas como ramen, arroz, sushi, geisha, bonsái y mucho más. Los expertos locales discuten sus pasiones de manera fascinante, y el japonés estadounidense Matt Alt experimenta en profundidad la comida, las prácticas y las culturas de cada episodio. Los espectadores terminarán cada episodio de media hora con una nueva comprensión de un área de la vida japonesa a través de videos demostrativos y explicaciones, todo presentado de manera respetuosa y fiel al estilo de vida japonés.
Reparto
Peter Barakan
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