Japanology Plus (2014)
Temporada 4: Episodio 14
Yoram Ofer, de Israel, dirige un bar en Kioto que ofrece la oportunidad de explorar el mundo del nihonshu, o sake japonés. Se centra en el junmaishu, una forma de sake que no contiene alcohol de cerveza añadido. Cuando llegó por primera vez a Japón, el nihonshu ya estaba en declive, pero Yoram Ofer comenzó a estudiar las muchas variedades de nihonshu de Japón, y actualmente comparte lo que sabe con quienes visitan su bar, siempre escuchando atentamente a los clientes para identificar una buena opción para sus preferencias.
Episodios
352 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
JP · 349 episodios
Sinopsis
El presentador Peter Barakan profundiza en varios aspectos de la cultura japonesa; explorando prácticas, historia e innovaciones modernas en áreas como ramen, arroz, sushi, geisha, bonsái y mucho más. Los expertos locales discuten sus pasiones de manera fascinante, y el japonés estadounidense Matt Alt experimenta en profundidad la comida, las prácticas y las culturas de cada episodio. Los espectadores terminarán cada episodio de media hora con una nueva comprensión de un área de la vida japonesa a través de videos demostrativos y explicaciones, todo presentado de manera respetuosa y fiel al estilo de vida japonés.
Reparto
Peter Barakan
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