Japanology Plus (2014)
Temporada 6: Episodio 28
"Donburi" es un plato de arroz con varios aderezos. Es rápido, barato y sabroso, lo que lo convierte en una de las comidas reconfortantes favoritas de Japón. Una gran cantidad de opciones van desde el clásico Katsudon (cerdo frito y huevo) hasta el extravagante Kaisendon (selección de mariscos). Esta vez, nuestro tema es "Donburi". Chieko Mukasa, periodista gastronómica, explica cómo se hizo tan popular. Y en Plus One, Matt Alt viaja a una región que está impulsando el turismo a través de innovadoras recetas "Donburi".
Episodios
352 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
JP · 349 episodios
Sinopsis
El presentador Peter Barakan profundiza en varios aspectos de la cultura japonesa; explorando prácticas, historia e innovaciones modernas en áreas como ramen, arroz, sushi, geisha, bonsái y mucho más. Los expertos locales discuten sus pasiones de manera fascinante, y el japonés estadounidense Matt Alt experimenta en profundidad la comida, las prácticas y las culturas de cada episodio. Los espectadores terminarán cada episodio de media hora con una nueva comprensión de un área de la vida japonesa a través de videos demostrativos y explicaciones, todo presentado de manera respetuosa y fiel al estilo de vida japonés.
Reparto
Peter Barakan
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