Japanology Plus (2014)
Temporada 7: Episodio 1
El día de Año Nuevo, las familias japonesas se reúnen para compartir una comida especial llamada Osechi. Consiste en múltiples platos coloridos, a menudo servidos en cajas de varios niveles. La costumbre se ha diversificado en los últimos años, pero sigue estando profundamente arraigada en la sociedad japonesa. Esta vez nuestro tema es Osechi. El investigador de historia de los alimentos, Ayao Okumura, analiza sus orígenes poco conocidos y su continua importancia. Y en Plus One, Matt Alt observa los palillos que se usan para comer Osechi y en qué descansan.
Episodios
352 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
JP · 349 episodios
Sinopsis
El presentador Peter Barakan profundiza en varios aspectos de la cultura japonesa; explorando prácticas, historia e innovaciones modernas en áreas como ramen, arroz, sushi, geisha, bonsái y mucho más. Los expertos locales discuten sus pasiones de manera fascinante, y el japonés estadounidense Matt Alt experimenta en profundidad la comida, las prácticas y las culturas de cada episodio. Los espectadores terminarán cada episodio de media hora con una nueva comprensión de un área de la vida japonesa a través de videos demostrativos y explicaciones, todo presentado de manera respetuosa y fiel al estilo de vida japonés.
Reparto
Peter Barakan
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