Japanology Plus (2014)
Temporada 7: Episodio 17
Las galletas de arroz y otros snacks a base de arroz se han consumido ampliamente en Japón durante cientos de años. Cada región del país tiene su propio toque. Algunos lugares usan mariscos, mientras que otros usan harina de trigo. Esta vez en Japanology Plus, nuestro tema son los bocadillos de arroz. Nuestro invitado principal es Kodama Kyoko, periodista gastronómica independiente y autoridad en galletas de arroz. Habla sobre su historia y explica cómo la industria de los snacks de arroz se está diversificando para adaptarse a las necesidades modernas.
Episodios
352 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
JP · 349 episodios
Sinopsis
El presentador Peter Barakan profundiza en varios aspectos de la cultura japonesa; explorando prácticas, historia e innovaciones modernas en áreas como ramen, arroz, sushi, geisha, bonsái y mucho más. Los expertos locales discuten sus pasiones de manera fascinante, y el japonés estadounidense Matt Alt experimenta en profundidad la comida, las prácticas y las culturas de cada episodio. Los espectadores terminarán cada episodio de media hora con una nueva comprensión de un área de la vida japonesa a través de videos demostrativos y explicaciones, todo presentado de manera respetuosa y fiel al estilo de vida japonés.
Reparto
Peter Barakan
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