Man, Fire, Food (2012)

Temporada 3: Episodio 8

Roger navega por el centro de California para disfrutar de dos espectaculares comidas al aire libre llenas de carne. Esta zona alberga muchos viñedos, pero el viñedo Paso de Record en San Miguel ha despertado el interés de Roger. El viñedo organiza fiestas de presentación de vinos para sus clientes y sirve barbacoa preparada en un pozo profundo construido en la propiedad perfecta. Roger ayuda a sazonar 100 libras de carne asada y las envuelve en arpillera antes de colocarlas en el hoyo caliente. En Santa Bárbara, Roger visita a un proveedor de catering local famoso por crear un asado argentino. Roger ayuda a preparar costillas de res, salchichas y una variedad de vegetales para esta excelente barbacoa de jardín llena de carne.