Man, Fire, Food (2012)
Temporada 9: Episodio 13
Roger Mooking visita dos comidas al aire libre en el patio trasero donde el humo es espeso y los fuegos calientes. Ayuda al chef invitado Jeremy Connor a preparar un pescado asado en el famoso bed and breakfast Maison Madeleine en Breaux Bridge, Luisiana. Ensartan pescado rojo entero marinado y pámpano en postes de caña de azúcar y los colocan alrededor de fogatas. En Bakersfield, California, Roger se une al maestro de parrilla Fred Reclusado en su cocina al aire libre para preparar costillas al pastor y freír tilapia.
Episodios
113 en totalDisponibilidad
Múltiples subtítulos. Streaming en calidad Full HD.
Información
USA · 113 episodios
Sinopsis
Roger Mooking siente fascinación por el fuego. Al chef le gusta encontrar formas creativas de cocinar con fuego, que es exactamente lo que hace en esta serie que lo lleva en un viaje por los EE. UU. Visita a maestros de pozo, chefs y cocineros caseros que usan el fuego para crear platos complejos y sabrosos. Las personas que visitan Mooking no simplemente encienden una estufa y comienzan a cocinar; sus métodos incluyen cocinar a fuego abierto en un carro rústico y ahumar carnes en un antiguo avión que un mecánico ha transformado en ahumador.
Reparto
Roger Mooking
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