Man, Fire, Food (2012)

Temporada 9: Episodio 5

Roger Mooking se encuentra con algunos titanes culinarios en Tennessee que se lanzan a las vallas con equipos escandalosos. En Wedge Oak Farm en Lebanon, Tennessee, se une al chef Trey Cioccia, propietario de Black Rabbit de Nashville, para instalar Burn Tower. En esta plataforma única, carne, pescado y verduras se cuelgan a diferentes alturas alrededor de un cilindro de metal lleno de brasas. En Nashville, Roger sale con James Peisker y Chris Carter, los propietarios de Porter Road Butcher. Chris le muestra a Roger un viejo columpio que transformó en un artilugio de cocina, y cuelgan costillas asadas con carne y llenan una canasta con chorizo ​​y kielbasa.