Marketplace (1972)

Temporada 40: Episodio 7

"¿El bistec que compras es tan seguro como crees? Estamos analizando detenidamente un proceso poco conocido que podría afectar lo que comes. Es una práctica común de la industria que hace que los bistecs y los asados ​​estén tiernos, pero los críticos dicen que también puede hacer que la carne sea más susceptible a la contaminación bacteriana. Tom Harrington pone la carne a prueba, te muestra los riesgos y revela lo que no te dicen".