Martha Stewart's Cooking School (2012)

Temporada 2: Episodio 7

Si te encanta comer mariscos pero te resistes a prepararlos en casa, agradecerás esta lección. Dave Pasternack, un reconocido chef de mariscos con sede en la ciudad de Nueva York, se une a Martha para una clase para principiantes sobre cómo comprar, cortar y almacenar pescado. Luego desmitifican cómo deshuesar un pescado redondo o plano y cómo limpiar un calamar. Finalmente, Dave comparte una receta fácil de preparar de crudo, su plato estrella.